Faszination Honig: Wie unterschiedlich dieser schmecken kann
Montag, 03. Juni 2024 17:30–19:00 Uhr
| Kursnummer | 9213 |
| Dozentin |
Kristina Holl
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| Datum | Montag, 03.06.2024 17:30–19:00 Uhr |
| Gebühr | 14,00 bis 21,00 EUR inkl. Materialkosten € 6,00 |
| Ort |
Musikschule
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Kursort
Pechschwarz oder schneeweiß? Pappsüß oder malzig-herb? Gesund oder doch nur Zucker?
Honig - ein Naturprodukt, das viel von seinem „Terroir“ erzählt. Gemeinsam wollen wir uns mit der kulinarischen Vielfalt dieses einzigartigen Nahrungsmittels beschäftigen. Durch eine sensorische Bonitur testen und analysieren wir zunächst verschiedene, sortenreine Honige. Im Anschluss vergleichen wir diese mit einer regionalen Mischung aus dem Isartal.
Darüber hinaus werden wir uns auch den naturheilkundlichen Aspekten von Honig widmen.
