Entdecke die Aromen des Meeres und der italienischen Tradition! Orecchiette mit Dorade und Dorade aus dem Ofen
Mittwoch, 11. Februar 2026 17:30–21:30 Uhr
| Kursnummer | 9229 |
| Dozentin |
Nada Fabris
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| Datum | Mittwoch, 11.02.2026 17:30–21:30 Uhr |
| Gebühr | 61,00 EUR inkl. € 35,00 Materialkosten |
| Ort |
Musikschule
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Kursort
Wenn du wie ich die mediterrane Küche liebst und lernen möchtest, authentische und köstliche Gerichte zuzubereiten, dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für dich! Ich lade dich zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das reich an Aromen ist, bei dem ich dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung von zwei unwiderstehlichen Rezepten führe – mit frischen und hochwertigen Zutaten.
Orecchiette mit Dorade, Kirschtomaten und Oliven: Zusammen bereiten wir ein Hauptgericht zu, das den Duft des Meeres und die Tradition Apuliens in sich vereint. Ich zeige dir, wie du frische Pasta zubereitest und die Aromen so kombinierst, dass dieses Gericht einzigartig wird – mit der zarten Dorade, der Süße der Kirschtomaten und dem kräftigen Geschmack der Oliven.
Dorade aus dem Ofen: Ich zeige dir, wie du ein leichtes und raffiniertes Fischgericht zubereitest, das den Geschmack der Dorade auf einfache und authentische Weise zur Geltung bringt. Du lernst, den Fisch perfekt zu garen und mit aromatischen Zutaten wie Zitrone, Knoblauch und frischen Kräutern zu verfeinern, um ein intensives Aroma zu erzeugen, das den natürlichen Geschmack des Fisches hervorhebt.
Während des Kurses werde ich dir alle Tricks verraten, um die besten Zutaten auszuwählen, und dir die grundlegenden Techniken zeigen, um die Aromen unserer mediterranen Küche optimal zur Geltung zu bringen. Am Ende genießen wir gemeinsam die zubereiteten Gerichte, und du nimmst neue Fähigkeiten und Rezepte mit nach Hause, die du mit Freunden und Familie teilen kannst.
Verpasse nicht die Gelegenheit, in die italienische Esskultur einzutauchen und mit mir am Herd Spaß zu haben! Sichere dir deinen Platz und bereite dich darauf vor, ein kulinarisches Erlebnis zu genießen, das den Gaumen verwöhnt und das Herz erwärmt.
